Куриные отбивные с сыром

Сейчас никого не удивишь отбивными, но попробуйте приготовить куриную грудку по этому рецепту. Нечто новое во-первых, а во-вторых очень сочно, нежно и вкусно.

Времени и сил минимум, а результат отменный. Это блюдо несмотря на простоту и доступность продуктов подойдёт к столу в любой праздник.

Продукты:

•  Куриная грудинка — 500 гр
•  сыр — 150 гр
•  Яйца — 2 шт

•  Майонез — 3 ст.ложки
•  Мука — 3 ст.ложки
•  Укроп, соль, перец, масло для жарки.

Как приготовить куриные отбивные с сыром:

1. Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
2. Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.
3. Сыр натираем на терке.
4. На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.
5. Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу. Сверху выкладываем сыр.
6. Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.
7. Обжариваем с двух сторон до готовности.
8. Подаем с любимым гарниром.

Источник