Просмотров: 729

Куриные отбивные с сыром

Сейчас никого не удивишь отбивными, но попробуйте приготовить куриную грудку по этому рецепту. Нечто новое во-первых, а во-вторых очень сочно, нежно и вкусно.

Времени и сил минимум, а результат отменный. Это блюдо несмотря на простоту и доступность продуктов подойдёт к столу в любой праздник.

Продукты:

  •  Куриная грудинка — 500 гр
  •  сыр — 150 гр
  •  Яйца — 2 шт
  •  Майонез — 3 ст.ложки
  •  Мука — 3 ст.ложки
  •  Укроп, соль, перец, масло для жарки.

Как приготовить куриные отбивные с сыром:

  1. Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
  2. Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.
  3. Сыр натираем на терке.
  4. На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.
  5. Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу. Сверху выкладываем сыр.
  6. Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.
  7. Обжариваем с двух сторон до готовности.
  8. Подаем с любимым гарниром.

Источник